NetBeansがファイルの中の文字を自動変換しちゃって困る話

Eclipseでも同様の問題はよく聞きますよね。

プロジェクトのエンコーディングがEUC-JPのときの話。
㌔とかの文字が自動変換されちゃうんですよ（そもそもなんでリテラルに書いてるんだっていう話はあるのですが）
そういうときはエンコーディングを
x-eucJP-Openに変更すると大丈夫みたいです。

ええっと文字コードあんまり詳しくないのですが、
そういった特殊な文字はEUC-JPにはもともと定義されてないので、
厳格なチェックをするような環境だと化けちゃうもしくははじかれたりするんじゃね？
という話を聞きました。